Unikal xüsusiyyətlərinə görə, ksantan saqqızı qida, neft, tibb, gündəlik kimya sənayesi və s. kimi ondan çox sahədə geniş istifadə edilmişdir. Onun yüksək kommersiya dərəcəsi və geniş tətbiq diapazonu tozda hər hansı digər mikrob polisaxaridini yaradır.
1. Qida: stabilizator, emulqator, suspenziya, qatılaşdırıcı və emal köməkçisi kimi ksantan saqqızı ilə bir çox qida əlavə edilir.
Ksantan saqqızı məhsulların reologiyasına, strukturuna, ləzzətinə və görünüşünə nəzarət edə bilir və psevdoplastikliyi yaxşı dad təmin edə bilər, buna görə də salat sarğı, çörək, süd məhsulları, dondurulmuş yeməklər, içkilər, ədviyyatlar, pivə, qənnadı məmulatları, tortlar, şorba və konservlər.
Son illərdə daha inkişaf etmiş ölkələrdə insanlar tez-tez qidanın kalorili dəyərinin özlərini kökəltmək üçün çox yüksək olmasından narahatdırlar.Ksantan saqqızı insan orqanizmi tərəfindən birbaşa parçalana bilmədiyi üçün bu narahatlığı aradan qaldırır.
Bundan əlavə, 1985-ci il Yaponiya hesabatına görə, sınaqdan keçirilmiş on bir qida əlavəsi arasında ksantan saqqızı ən təsirli xərçəng əleyhinə agent idi.
2. Gündəlik kimya sənayesi: Ksantan saqqızının molekullarında çoxlu sayda hidrofilik qruplar var ki, bu da yaxşı bir səthi aktiv maddədir və anti-oksidləşmə və dərinin qocalmasının qarşısını alır.Buna görə, demək olar ki, ən yüksək səviyyəli kosmetika məhsulları əsas funksional komponent kimi Ksantan saqqızını götürür.
Bundan əlavə, ksantan saqqızı da qalınlaşdırmaq və formalaşdırmaq və diş səthinin aşınmasını azaltmaq üçün diş pastası maddəsi kimi istifadə edilə bilər.
3. Tibbi aspektlər: ksantan saqqızı beynəlxalq qaynar mikrokapsul materialında funksional komponentdir və dərmanın yavaş salınmasına nəzarətdə mühüm rol oynayır;
Güclü hidrofilliyi və su tutma qabiliyyətinə görə, tibbi əməliyyatlarda dəri infeksiyasının qarşısını almaq üçün sıx su filminin formalaşması kimi bir çox xüsusi tətbiqlər var;
Radioterapiyadan sonra xəstənin susuzluğunu aradan qaldırmaq üçün.
Bundan əlavə, Li Xin və Xu Lei yazdılar ki, ksantan saqqızı siçanlarda humoral toxunulmazlığa əhəmiyyətli dərəcədə artırıcı təsir göstərir.
4, sənaye və kənd təsərrüfatı tətbiqləri: neft sənayesində, güclü psevdoplastikliyinə görə, ksantan saqqızının aşağı konsentrasiyası (0,5%) sulu məhlul qazma mayesinin özlülüyünü saxlaya bilər və onun reoloji xüsusiyyətlərini idarə edə bilər, belə ki, yüksək sürətli fırlanmada bit viskozitesi çox kiçikdir, gücə qənaət edin;
Divarın çökməsinin qarşısını almaq üçün nisbətən stasionar quyuda yüksək özlülük saxlanılır.
Mükəmməl duz müqavimətinə və istiliyə davamlılığına görə okeanda, yüksək duz zonasında və digər xüsusi qazma mühitində geniş istifadə olunur və neft bərpaedici yerdəyişmə agenti kimi istifadə edilə bilər, ölü neft sahəsini azaldır, neftin bərpa sürətini yaxşılaşdırır.